El horno STG 111 M GAS es una solución profesional diseñada para cocinas de alto rendimiento que buscan potencia, precisión y facilidad de uso. Con capacidad para 11 bandejas GN 1/1, este horno gastronómico manual a gas combina eficiencia y versatilidad, adaptándose perfectamente a restaurantes, caterings y espacios de producción intensiva.

Su sistema de gas Premix optimiza el consumo energético y garantiza una cocción homogénea, mientras que la humedad regulable del 0 al 100% permite trabajar todo tipo de elaboraciones con resultados precisos y profesionales. Incorpora control manual de temperatura hasta 250 ºC, temporizador de 0 a 120 minutos y modo continuo para una gestión sencilla e intuitiva.

El STG 111 M GAS destaca también por su comodidad de uso y mantenimiento, gracias a elementos como vidrio abatible, lámpara interior LED, inversor de giro, micro de puerta y alarma de fin de ciclo. Una opción robusta, fiable y preparada para un uso intensivo en cualquier cocina profesional. Potencia eléctrica: 6,5 kW Potencia a gas: 20kW-17200kcal/h

El horno de sobremesa de convección METRO Professional GCO3400 es un horno eléctrico profesional fabricado en acero inoxidable, diseñado para una cocción homogénea mediante 2 ventiladores unidireccionales que distribuyen el aire caliente de forma uniforme.

Tiene una potencia de 3.650 W (3,65 kW) y alcanza 250 °C en aproximadamente 15 minutos, con un rango de temperatura regulable entre 100 °C y 260 °C mediante control giratorio. Incorpora un temporizador de hasta 120 minutos.

Cuenta con 4 rejillas compatibles con formato GN 1/1 (60 × 40 cm), separadas entre sí por 73 mm, e incluye 2 bandejas de aluminio. La puerta y el asa superior están fabricadas en acero inoxidable para facilitar su apertura.

Sus dimensiones son 78,4 × 75,2 × 63,4 cm (ancho × fondo × alto) y tiene un peso bruto de 60,6 kg. El modelo es el GCO3400 GN1/1, fabricado en Italia, acabado en color plata.